Akkerbouwers hebben het tweede kwartaal van 2024 minder vertrouwen in hun eigen onderneming dan een kwartaal eerder. Het vertrouwen is met 3 punten gedaald naar 1 punt. Het vertrouwen ligt onder het langlopend gemiddelde. De ... Lees meer
Peenprijs
CBS: Inkomen huishouden biologische boer hoger dan bij gangbaar bedrijf
Het gemiddelde besteedbaar inkomen van huishoudens met een biologisch landbouwbedrijf in 2021 was 90 duizend euro. Dat was bijna 10 procent meer dan van huishoudens met een gangbaar, niet-biologisch landbouwbedrijf. Het gemiddelde ... Lees meer
Op 11 oktober is het weer zover, de Nationale Peen Manifestatie
De Nationale Peen Manifestatie en WUR open teelten gaan een samenwerking aan in peenonderzoek. Met deze samenwerking ontstaat een prachtig demo- en proevenplatform van 5.5 hectare aan de Edelhertweg in Lelystad, waar op 11 oktober ... Lees meer
Drie kwart ondernemers berekenen kostenstijgingen niet door
Drie kwart van de bedrijven geeft aan dat ze hogere kosten niet (geheel) kunnen doorberekenen aan klanten. Een verwachte verslechtering van de concurrentiepositie is de meest genoemde reden voor het niet volledig doorberekenen van ... Lees meer
Wie is bereid de echte prijs voor voedsel af te rekenen?
Bij true pricing worden alle maatschappelijke kosten die met de productie gepaard gaan meegerekend. Zowel positief als negatief. In een Amsterdamse supermarkt is een eerste praktijkonderzoek afgerond om te kijken of consumenten ... Lees meer
Markt- en prijsbeleid essentieel voor landbouwakkoord
Landbouwminister Piet Adema wil met alle stakeholders in de voedsel- en landbouwketen een landbouwakkoord sluiten. Dit akkoord moet duidelijkheid bieden voor boeren en burgers, voor de hele samenleving dus. In het akkoord moet ... Lees meer
Agro-Nutrimonitor: vervolgonderzoek naar duurzame prijsvorming blijft nodig
Eind oktober publiceerde de WUR in opdracht van de ACM het tweede marge-onderzoek, de Agro-Nutrimonitor. Mede namens de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV), Glastuinbouw Nederland/GroentenFruitHuis, de Nederlandse ... Lees meer
Een eerlijke prijs voor voeding bepalen, hoe doe je dat?
Er is een maatschappelijke wens dat boeren veilig voedsel produceren van hoge kwaliteit, waarbij ze rekening houden met dierenwelzijn, milieu en klimaat. En daar moeten ze een eerlijke prijs voor krijgen, zo is het idee. Maar wat ... Lees meer
ABN AMRO: “Consumenten willen best eerlijke prijzen betalen”
De stijgende voedselprijzen kan de transitie naar een duurzame voedselketen ernstig belemmeren. Consumenten kiezen dan eerder voor goedkopere, minder duurzame alternatieven. Maar de presentatie van een product bepaalt of ... Lees meer
ABN AMRO: ‘Bereken de echte prijs voor duurzamere voedselproductie’
Om verduurzaming op gang te laten komen moeten bedrijven in de agrifoodketen beter samenwerken. Een duurzamere voedselproductie kost geld; dus de echte prijs moet berekend worden. Sociale kosten en milieukosten horen bijvoorbeeld ... Lees meer
