Hygiëne is een steeds terugkerende term in de opslag en verwerking van akkerbouwgewassen. Zeker als het gaat om kistenreiniging in combinatie met pootgoed (uitgangsmateriaal). Op dit moment lopen er enkele proefprojecten om het effect van kisten te wassen en te desinfecteren in een gesloten (water)circuit.
Initiatiefnemer Henk Petter van Mechatec speelt daarmee in op de wetgeving dat (reinigings)water niet meer overal zomaar geloosd mag worden: “Samen met ATT Texel en Hoekenga Mechanisatie testen we sinds dit jaar een machine met waterhergebruik. Deze testen brengt ons een schat aan gegevens over de reinigingsmogelijkheden.”
De machine die getest wordt, zuivert het afvalwater wat uit de boxenwasser komt, zodat het water weer herbruikbaar is voor de volgende kist. De grootste uitdaging daarbij zit hem in de fijne filtratie: “Een bouten- en moerenfilter is geen probleem, stenen gaat ook nog wel. Maar zodra het om klei gaat, dan gaat het om de fijnheid van filtratie. Dan kom je uit bij hele dure systemen en dat willen we niet, dus hebben we een machine ontwikkeld die past bij (de portemonnee) van gebruikers.”
Akkerbouwer Ted Vaalburg: “Tijdwinst en hygiëne vormen hoofdgedachte”
De eerste testen vinden – via Hoekenga mechanisatie – plaats bij het akkerbouwbedrijf van Ted en Nicolien Vaalburg die – al sinds 1920 – voornamelijk knolselderij en (poot)aardappelen verwerken. Vaalburg heeft een eigen bassin aangelegd om het gereinigde water uit de boxenwasser op te vangen, zodat er geen afspoeling plaatsvindt. “De hoofdgedachte om hieraan mee te doen is dat het past in ons totale concept waarbij we straks drie kisten vol erin zetten die geleegd, schoongemaakt en gestapeld worden. De grootste (tijd)winst zit hem dan in het feit dat er drie kisten tegelijk worden verwerkt en schoon opgestapeld worden. Hygiëne is daarbij natuurlijk ook erg belangrijk. De kist moet gewoon leeg, want we willen geen aardappelen in een kist waar nog een rotte knol inzit.”
Voordelen
Ted Vaalburg heeft op de VOF op dit moment zestien medewerkers rondlopen. Daarvan heeft medewerker Jochum Vahl het meest te maken met de boxenwasser, omdat hij zorgt voor de aan- en aflevering van de kisten. Hoewel het systeem pas een paar dagen draait ziet hij nu al de voordelen van het systeem met een gesloten watercircuit: “De wasser op zich werkt ook gewoon goed. Tussendoor kan ik kisten wegzetten en alvast buiten zetten om te laten drogen. Zodat ze droog de cel in kunnen. Dat er daarnaast ook water wordt opgevangen voor hergebruik is natuurlijk helemaal mooi.”
Perspectief
Het is dan ook zeker niet ondenkbaar dat na afloop van deze testfase de boxenwasser met zuiveringsinstallatie voor hergebruik terugkeert op het Noord-Hollandse akkerbouwbedrijf gelegen in Zuidschermer: “Als wij samen met Mechatec tot een machine kunnen komen die past bij ons bedrijf, dan biedt dat zeker perspectief”, vertelt Vaalburg enigszins voorzichtig. Henk Petter vult hem aan: “De grootste bottleneck zit hem in het filtratiesysteem. Niet alle soorten water kan erdoorheen. De pomp accepteert het wel, maar daarna loopt het vast in de nozzle. Dan loopt de druk op en wordt het was-resultaat ook minder. Maar in feite ben je dan met bagger tegen een schone kist aan het smijten. Dat betekent dat we tijdens deze testen heel zorgvuldig aan het monitoren zijn welke reinheid van het water nodig is om waterhergebruik te realiseren. Maar dat kost tijd en gelukkig zijn deze bedrijven bereid om dat uit te testen, want daar leren we ontzettend veel van.”
Voorbeeldbedrijven
Petter vervolgt: “Een kritische noot is alleen maar goed, dit najaar gaat dat al stappen opleveren en geven we direct een signaal af naar de wetgever dat akkerbouwers in Nederland wel degelijk aan hygiëne en milieu denken. Vaalburg is al een gesloten bedrijf dat al geen water meer loost. Dit zijn de bedrijven waar het begint en als wij ons systeem zover kunnen door ontwikkelen dat ook bedrijven die niet zo’n bassin hebben er ook van kunnen profiteren en daarom zijn dit voorbeeldbedrijven waar we heel zuinig op moeten zijn.”
Meer informatie
Wilt u meer informatie over de systemen van Mechatec? Bekijk dan eens de informatie-aanvraag pagina! Klik hiervoor op deze link.
