De oppervlakte landbouwgrond die in Nederland wordt gebruikt voor de teelt van asperges is sinds 2000 met bijna 60 procent gestegen. De oppervlakte groeide met 1230 hectare tot ruim 3300 hectare in 2014. De aspergeteelt groeide het hardst in de provincies Noord-Brabant en Limburg. In Noord-Limburg nam de aspergeteelt met 66 procent fors toe. Dit maakt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) vandaag bekend.
Aspergeteelt kent pieken en dalen
De teelt van asperges in Nederland laat een grillig verloop zien. De teelt nam een hoge vlucht in de jaren ‘50 van de vorige eeuw, aangemoedigd door het Nederlandse landbouwbeleid. Op het hoogtepunt in 1963 bestaat het aspergeareaal uit 5100 hectare. Daarna daalt het oppervlakte in rap tempo tot 2300 hectare in 1980 om daarna weer te stijgen naar 2800 hectare in 1987. Een nieuw dieptepunt werd in 2000 bereikt toen het aspergeareaal daalde tot 2100 hectare. Daarna volgt weer een constante stijging met in 2014 een oppervlakte van 3300 hectare.
Het totale areaal asperges heeft grote veranderingen ondergaan, maar de totale opbrengst aan asperges laat steeds een stijgende trend zien. Dankzij verbeterde teeltmethoden en de introductie van productievere rassen is de opbrengst per hectare sinds de jaren ‘50 geleidelijk meer dan verdrievoudigd.
Noord-Limburg als centrum aspergeteelt
De aspergeteelt groeit vooral in de negentiende eeuw op de zandgronden achter de duinen van Noord- en Zuid-Holland en op de zandgronden rond Bergen op Zoom, de zogenoemde Brabantse Wal. Van deze teeltgebieden is alleen de Brabantse Wal nog over. Noord-Limburg is al snel het belangrijkste aspergegebied met Grubbenvorst als centrum. De aanwezige zandgronden zijn zeer geschikt voor de teelt, goedkope arbeidskrachten zijn ruim voorhanden en het Ruhrgebied ligt als grote afzetmarkt in de buurt. In 1980 is 82 procent van het areaal asperges in Noord-Limburg te vinden, in 2014 is dat nog steeds 61 procent.
Noord-Brabant is de tweede aspergeprovincie met een aandeel van 34 procent in 2014. Vooral op de zandgronden in Noord-Brabant is de teelt de laatste jaren gegroeid. In 2014 neemt het Westelijk Peelgebied 16 procent van het totale areaal voor zijn rekening, Midden-Noord-Brabant 6 procent. Ook in de andere provincies vindt meer aspergeteelt plaats, vooral op de zandgronden.
Meer informatie
CBS
W.: www.cbs.nl
