In de aardappelketen bestaat discussie over het inzicht van telers in de route en marktwaarde van hun product. Deskundigen Wim van de Ree (Nedato), Christine Govaert (aardappelteler), en Jan Willem Sepers (Lamb Weston EMEA) delen als schakels in de aardappelketen deze week in de rubriek ‘Ketenkwesties’ hun uiteenlopende visies op transparantie, prijsvorming en de noodzaak tot vernieuwing binnen de sector.
De stelling van vandaag:
Wat zijn de belangrijkste waarden voor een teler in de samenwerking met een afnemer?
Betalingszekerheid en eerlijke tarrering
Wim van de Ree (algemeen directeur van Nedato)
“Betalingszekerheid, eerlijke tarrering, betrouwbaarheid en een marktconforme prijs. En in die volgorde. Bovenaan staat dus betalingszekerheid. Als je wat verkoopt, moet je weten dat je daarvoor je centen krijgt. Tweede punt is een eerlijke en betrouwbare uitbetaling. Vervolgens moet je vertrouwen hebben in de goede intenties van de afnemer, dat ja ja is en nee is nee. Een goede samenwerking wordt afgesloten met een marktconforme prijs.”
Eerlijkheid
Christine Govaert (aardappelteler uit Westdorpe)
“De gouden regel is wat mij betreft: Wat u niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet. In de keten hebben we elkaar nodig. Dat geldt ook voor de inkopers. Ik ben op dit moment heel tevreden met de mensen waar ik nu zaken mee doe. Zij doen dit naar eer en geweten, maar als teler word ik echt wel geholpen met meer transparantie.”
Betrouwbaarheid en probleemoplossend vermogen
Jan Willem Sepers (senior director agriculture bij Lamb Weston EMEA)
“Dit hangt heel erg af van type teler dat je bent. Er zal een groep zijn die heel transactioneel is. Kijk ik naar ons eigen telersbestand dan kiezen ze voor Lamb Weston EMEA vanwege de betrouwbaarheid en de bereidheid om te helpen om problemen op te lossen. Wij spelen geen spelletjes! Dat is één van onze keiharde kernwaarden. Wij doen het al dertig jaar. Ik durf mijn hand in het vuur te steken dat je geen teler gaat vinden, die zegt dat die door ons belazerd is. Natuurlijk heb je best wel eens een discussie, maar we blijven daarin eerlijk. Afspraak is afspraak.
Tijdens covid hebben de telers dat ondervonden. Wij zijn de contracten nagekomen en dus hebben onze telers de vaste prijs gehad. Het heeft ons een hoop geld gekost, maar dat is het waard geweest. Wij vinden de relatie belangrijk.”
Ketenkwesties
Lees ook de artikelen over de andere stellingen:
Ketenkwestie: Inzicht in de route van de aardappel
Ketenkwestie: Transparantie van de aardappelmarkt
Tekst: Martin de Vries
Beeld: Service2Potato
