De consumentenprijsindex van aardappelen is in januari 2024 uitgekomen op 118 punten (2020=100). Dat is 2 procent lager dan in november 2023 en 4 procent hoger dan in januari 2023. De prijsindex af boerderij is na een forse daling in het derde kwartaal van 2023 weer aan het stijgen. De index kwam in januari 2024 uit op 189 punten, 22 procent hoger dan in november 2023 en 2 procent hoger dan in januari 2023. De prijsindex van de verwerkende industrie kwam in september 2023 uit op 157 punten, bijna 1 procent lager dan in november 2023 en 2 procent hoger dan dezelfde maand vorig jaar.
Prijsontwikkeling aardappelen
De consumentprijsindex van aardappelen is in januari 2024 uitgekomen op 118 punten (2020=100). Dat is 2 procent lager dan de consumentenprijs in november 2023 en 4 procent hoger dan in januari 2023. De dalende trend in de consumentenprijs komt met een kleine vertraging overeen met de dalende trend in af-boerderijprijzen in Q3 2023. Ondanks de dalende trend, ligt de consumentenprijs dan ook nog steeds boven het niveau van januari 2023. De verwachting is dat de consumentprijsindex op korte termijn weer zal stijgen in lijn met de stijgende trend in de afboerderijprijzen.
Aardappelprijs af boerderij
De prijsindex af boerderij heeft een stijgende trend ingezet en ligt met 189 punten weer ruim boven het dieptepunt van 130 punten in oktober 2023. De opwaartse trend wordt verklaard doordat er momenteel vrij weinig aanbod is van aardappelen als gevolg van een tegenvallende oogst in het afgelopen seizoen door het natte najaar. In een stijgende markt zijn aanbieders terughoudend om te verkopen en zodoende kan de prijs af boerderij verder oplopen. Bovendien is het nog steeds nat waardoor vroeg poten niet mogelijk is en het seizoen voor het afleveren van aardappelen van oogst 2023 verder opgerekt moet worden.
Opbrengst van de consumptieaardappeloogst
De opbrengst van de consumptieaardappeloogst in 2023 is uitgekomen op 3,4 miljoen ton volgens het CBS. Dat is lager dan de raming van 3,6 miljoen ton die het CBS in november 2023 naar buiten bracht en een krimp van 5 procent ten opzichte van de oogst van 2022. Dit is deels toe te schrijven aan een kleiner areaal van 75.000 ha ten opzichte 76.600 ha in 2022. Een andere oorzaak is een lagere hectareopbrengst van 45,8 ton per hectare ten opzichte van ongeveer 47 ton per hectare het jaar ervoor als gevolg van het zeer natte najaar. Hierdoor konden niet alle aardappelen gerooid worden en er is ook een hoger aandeel misoogst onder wel gerooide partijen.
Aardappelen voor de verwerkende industrie
Sinds begin 2022 laat de opbrengstprijs van de verwerkende industrie een opwaartse trend zien. Met de start van het nieuwe oogstseizoen in juli/augustus 2023 tot en met de ramingen van december ligt de prijs redelijk stabiel rond de 158-159 punten (2020=100). In januari 2024 is er kleine daling in de producentenprijsindex naar 157 punten. Dat is 1 procent lager dan de prijs in november 2023 en 2 procent hoger dan januari 2023. Die opwaartse trend sinds 2022 is te verklaren vanuit de toenemende vraag naar aardappelproducten vanuit de wereldwijde horeca en fastfood die leidt tot een grotere vraag naar industrieaardappelen. Ook spelen de hogere productiekosten een belangrijke rol sinds de oorlog tussen Rusland en Oekraïne.
De aardappelverwerkende industrie verwerkte over het afgelopen jaar (januari-december 2023) een kleine 4 miljoen ton aardappelen. Hiermee is het volume van de aardappelverwerkende industrie in 2023 vrijwel gelijk aan het volume van 2022.
Bron: Agrimatie
